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時(shí)間：2022-02-21 15:43:46 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lj 42
在懷寶寶的時(shí)候是需要多多補(bǔ)充些營(yíng)養(yǎng)的，現(xiàn)在正是吃春筍的時(shí)候那這春筍有什么樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？春筍適合給孕婦吃嗎？
春筍中的纖維素含量非常高，經(jīng)常使用的話有助于消化，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，所以說(shuō)如果有便秘的情況，吃一些春筍還有幫助的，而且春筍里面除了富含纖維素之外，還富含很多的營(yíng)養(yǎng)成分，比如說(shuō)植物蛋白、鈣、磷、鐵等，這些都是人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分以及微量元素。
食用春筍可以滿足人體所需的營(yíng)養(yǎng)，而且春筍是一種高蛋白、低脂肪、多粗纖維的營(yíng)養(yǎng)美食，對(duì)于想要減肥的人來(lái)說(shuō)是一種非常理想的食物，而且如果每天水分補(bǔ)充不足的話，吃一些春筍可以很好的補(bǔ)充水分，因?yàn)榇汗S中的水分含量高達(dá)91%，所以說(shuō)春筍是一種非常好，營(yíng)養(yǎng)非常高的蔬菜。
在這里給大家要說(shuō)明的是，根據(jù)相關(guān)報(bào)告的顯示表明，孕婦這一群體是可以食用春筍這一食物的，但是在食用量這一方面來(lái)說(shuō)，孕婦一般來(lái)講是不可以吃太多量的，適當(dāng)?shù)陌芽刂秤昧?，偶爾吃兩三次是可以的，但是如果一次吃太多就不可以了，大量的食用春筍的話，對(duì)胎兒來(lái)說(shuō)是很不好的，這點(diǎn)是大家需要謹(jǐn)記的。孕婦偶爾吃一吃春筍很是富有營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)樵谥窆S里面含有比較多的營(yíng)養(yǎng)元素，像是脂肪、胡蘿卜素、糖類、蛋白質(zhì)等，還有許多維生素在其中，春筍富含了多種多樣的維生素營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還有許多礦物質(zhì)蘊(yùn)含在其中，比方說(shuō)鐵、鈣、磷等等，除此之外，人體機(jī)能正常運(yùn)作所需的類似氨基酸、苯丙氨酸、以及色氨酸等等，在春筍里面也都能找得到，但是孕婦在吃的時(shí)候還有要很注意一些事項(xiàng)的，首先比方說(shuō)上文提到的食用量的問(wèn)題，其次，孕婦在吃竹筍之前，一定要記得先用熱水將竹筍焯一下，這樣是為了去除春筍里面的草酸。
1.把春筍剝皮，滾刀切塊或切片，焯水備。
2.豬頸肉洗洗凈切塊，加入少許生抽，胡椒粉，鹽和白糖腌20分。
3.鍋里放入適量的油，姜，蔥白等炒香，腌好的豬頸肉翻炒，然后再加入焯好水的春筍和少許生抽，蠔油一起翻炒片刻，加入適量的熱水中小火燜煮5分鐘左右，此時(shí)春筍吸足了濃郁的肉汁，豬頸肉吸取春筍的清香，吃上一口感覺(jué)整個(gè)世界都更美好了，配上香氣四溢的米飯，會(huì)好吃到停不下來(lái)！
春筍不可以多吃，任何的東西都是不能夠多吃的，適量才是最好的。雖然說(shuō)春筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)比較高，但是春筍性寒，味甘，而且含有比較多的一個(gè)粗纖維，容易對(duì)胃腸道造成負(fù)擔(dān)。
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