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鯽魚(yú)可以和冬瓜一起吃嗎?鯽魚(yú)能和冬瓜同吃嗎?

時(shí)間：2016-09-07 10:36:59 編輯：5號(hào)網(wǎng)-pmm 874

自己在家做鯽魚(yú)可以調(diào)配各種口味，能加入其他的食材入味。那么鯽魚(yú)可以和冬瓜一起吃嗎?鯽魚(yú)能和冬瓜同吃嗎?

鯽魚(yú)可以和冬瓜一起吃嗎

營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師介紹鯽魚(yú)最好不要和冬瓜一起吃。因?yàn)轹a魚(yú)中含有多種微量元素，與冬瓜同食會(huì)降低兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，一起吃會(huì)使身體脫水，因此不宜同吃鯽魚(yú)與冬瓜。

醬燒鯽魚(yú)的做法

食材：400g鯽魚(yú)、1個(gè)紅椒、適量蒜、適量蔥、1大勺黃豆醬、1小勺生抽、適量鹽

做法：

1)鯽魚(yú)處理干凈，兩面各劃幾刀，以便入味；

2)紅椒、蒜、蔥均切成小粒；

3)鍋中加適量油，燒熱后放入魚(yú)，煎至兩面金黃；

4)加適量水，加入蒜末和生抽；

5)再加入一大勺黃豆醬和適量鹽；

6)大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋，燉十分鐘即可。

紅燒冬瓜的做法

材料：冬瓜500g、適量的姜片，蔥花

做法

1、冬瓜去皮洗凈切成大塊。

2、鍋內(nèi)倒入少許食用油開(kāi)中火，放入姜片炒香。

3、放入冬瓜塊翻炒幾下。加入黃酒、醬油及少許水燜煮。

4、大約燜煮5分鐘加入適量的鹽和蔥花即可。

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