時間：2018-04-27 10:32:38 編輯：5號網-zhaowei 2088
香螺屬于季節(jié)性比較強的海鮮，一般過了季節(jié)酒很難吃到新鮮的而且肉質肥美的香螺了。那么，香螺什么季節(jié)最肥？香螺什么時候有？
香螺有發(fā)達的唾液腺，能分泌蛋白分解酶，它棲息于潮下帶較深砂泥質海底，海底拖網常采到。其為肉食性或腐食性，主要食物為雙殼類，喜食底棲性貝類或死亡的魚類。雌雄異體，行交尾受精，交尾后不久即可產卵。在夏季，會在海底產下大型卵塊，且索餌或產卵時可作短距離移動。平時較分散，產卵時特別集中。3齡可達性成熟。生殖期5—6月。
香螺（學名：Neptunea cumingi Crosse）又名響螺、金絲螺。貝殼近菱形，殼質較堅硬，高134毫米，寬77毫米。螺層約7層，縫合線明顯。它屬于腹足綱蛾螺科軟體動物，為我國特有種，產于黃海、渤海，主要分布于廣東，福建，遼寧，山東等地區(qū)。
臺灣分布：臺灣北部，臺南市安平，高雄中州，屏東縣東港，宜蘭縣大溪，澎湖，金門為黃海、渤海的特有種。
內地分布：遼寧(海洋島, 大連)，山東(蓬萊，長山八島，煙臺，日照，威海, 俚島, 東楮島)。
肉肥味美，故稱香螺。殼堅實而厚，略紡錘形。殼塔圓錐形，螺層約6.5級，體螺層急劇增大。螺層具明顯而均勻的螺旋線，有較粗大的縱肋線，縫合線顯著，生長線不明顯。殼口淡黃色，具粗細不等、深淺不同的棕褐色條紋。殼內面灰白色。
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